Santa Marta (Colombie) - Sélection invitée - 250g

Santa Marta (Colombie) - Sélection invitée - 250g

Prix régulier €8,50
/
Taxes incluses.

Production

Pays : Colombie
Terroir : Sierra Nevada de Santa Marta 
Altitude : 700-1900 mètres
Récolte : Février 2020, issue de l'AB
Variété : Arabica Castillo, Colombia, Caturra & Typica 
Fermentation : lavée

Torréfaction

Ce café est torréfié brun clair à l’atelier d’Omnino à Strasbourg, sur une Diedrich IR 12 noire.

Extraction

Profil aromatique :
En espresso, ce café offre une tasse gourmande avec une pointe acidulée.
Extrait en filtre, il dévoile des saveurs de miel et de fruits caramélisés.

Omnino x TWOT 

TWOT est une entreprise bretonne de transport à la voile qui met en place des solutions logistiques décarbonées. L'équipe d'Omnino est très enthousiaste à l'idée de s'associer à TWOT pour son label « Anemos - transporté à la voile » qui garantit un suivi du produit, de son origine à sa destination. 

Loin de l'apparent anachronisme, la voile offre un rendement incomparable pour capter la puissance d'une énergie renouvelable abondante et désormais largement prédictible : celle du vent.